Como se nota que hace calorcito y empiezan a proliferar por los blogs las recetas fresquitas, de ensaladas y similares. En este caso fue una cosa improvisada, tenía por la nevera unos tomates pera que se empezaban a poner un poco mustios y buscando, buscando, mi marido montó este plato rápidamente.
Ingredientes:
Tomates, a gusto del consumidor
1 lata de caballa en aceite
Palitos de cangrejo
Huevo duro
Preparación:
Cortamos los tomates por la mitad y los vaciamos, conviene ponerlos a escurrir para que pierdan todo el líquido interior. En un bol echamos la pulpa del tomate, la caballa desmenuzada, el huevo duro picado y unos palitos de cangrejo también picados, en nuestro caso los tomates de mi hijo no llevaban palitos, no le gustan. Lo mezclamos todo bien y salamos tanto los tomates como el contenido del bol. Rellenamos los tomates y montamos el plato. En este caso con un poco de lechuga, unos rabanitos cortados en láminas y unos palitos de cangrejo.
Fresco y muy rico.
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13 comentarios:
Te han quedado estupendos, en casa en verano casi no me faltan en el frigorifico a mi hija le vuelven loca, casi de cualquier relleno.
besos.
jo que rico, tengo de todo menos palitos de cangrejo, le pondré gambitas y esta noche ya tengo cena.
besotes guapa
Excelente, rico y nutritivo plato. Un besote.
Nieves, estos tomates tiene que estar deliciosos. La caballa me encanta.
Saludos
Marisol, mis suegros tiene huerto y en verano tengo la nevera llena de tomates, y sabes una cosa? es mi cena muchas noches, así rellenos pero con caballa no los he hecho nunca y la caballa em enanta
besos
Bien apañado es tu marido, que un plis plas te prepara ese plato tan rico...
Besitos,
Nieves, que plato mas rico y fresquito,lleno de vitaminas y en un plis-plas ya le tenemos ja,ja
que tengas buen día guapa
Que fresquitos y que ricos, Nieves, ahora con el calorcillo apetecen un montón.
Besitos,
Muy ricos!!
A mí me encantan, los tomates rellenos y con la caballa, le debe dar un sabor buenísimo.
un beso
Hola chic@s, muchas gracias, la verdad es que si que estaban buenos y en nada de tiempo tienes una cena preparada bien rica y nutritiva.
Un beso para tod@s
Es un martirio ver este tipo de blogs... Todo se me antoja... Qué delicia!!!
Gracias.
ahora es lo que presta cenar, muy bueno!
gracias por visitarme
besitos
¡Que ricos! y que buena idea para el veranito que hoy nos ha hecho un día de calorrrrrrrr.
¡¡Feliz finde!!, besitos.
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