sábado, 23 de mayo de 2009

Salmón al horno

Este es un plato de pescado de lo más sencillo de hacer, pero no por eso deja de ser delicioso, sobre todo a los que les guste el salmón. A mí personalmente me gusta bastante pero me parece bastante graso, por lo que suelo tomar poca cantidad y siempre acompañado de cosas desengrasantes, como en este caso una simple ensalada de lechuga, tomate y pepino.

Ingredientes:

Salmón, yo compré media cola sin espinas.
Vino Blanco
Eneldo
Aceite
Sal y pimienta.

Preparación:

Colocamos sobre la bandeja del horno el salmón, salpimentado y le echamos un poco de eneldo por encima, yo lo uso seco pero si tenéis fresco está mejor, regamos el pescado con un poco de aceite y un chorro de vino blanco. Lo llevamos al horno, precalentado, a 180º, durante 25-30 minutos, según el grosor que tenga y lo mucho o poco hecho que os guste el pescado, procurando no dejarlo demasiado seco.


También quiero agradecer a María y Noelia este premio a la amistad que me han otorgado, me hace mucha illusión que me consideren su amiga en este mundo virtual, por tanto yo lo entrego a tod@s los amig@s que pasan por el blog a diario. Gracias por estar ahí.


14 comentarios:

Paqui dijo...

Muchas felicidades por este premio que has recibido Salmon! Que rico!
Mi pescado favorito! Bueno, mejor decir, el unico pescado que como.
Mi forma favorita al horno. Probare tu receta, se ve deliciosa!

Tengo algo para ti, pásate por mi blog BESOS

Sonia dijo...

Como ya he dicho por ahí, el salmón y yo no somos muy amigos, pero el tuyo tiene una pinta riquisima.

Besitos,

mayi dijo...

me encanta el salmon!!así que te copio la receta! bsitos

Nieves dijo...

Paqui muchas gracias, enseguida paso a recogerlo.

Un beso

Nieves dijo...

Sonia muchas gracias, siempe estás ahí con tus comentarios incluso ahora que no te gusta mucho el plato. Eres un encanto

Un beso guapa

Nieves dijo...

Mayi el salmón así está muy bueno, pruébalo y ya me dirás.

Un beso

Juan dijo...

Nieves, una forma de comer el salmón muy sencilla y que tiene que estar muy rico. Me ha gustado mucho.
Saludos

mar dijo...

Sencillo pero riquísimo Nieves, nos gusta mucho el salmón en casa.

¡¡Feliz semana!!, besitos.

CARMEN dijo...

Felicidades por el premio!!
El salmón, muy rico.
Lo malo es que en casa sólo me gusta a mí y solo lo compro de vez en cuando.
Me anoto la receta para el próximo que compre.
un beso

Nieves dijo...

Juan me alegro que te guste, sí que está bueno.

Un beso

Nieves dijo...

Mar si os gusta el salmón probarlo así que además de sencillo está muy rico.

Un beso

Nieves dijo...

Carmen a David tampoco le gusta mucho el salmón, que raro no, pero así si lo come. Quizás es porque le obligo, jaja.

Un beso

Bego(samira) dijo...

Hola Nieves, felicidades por el premio y por esta receta tan rica.

Bajo mi punto de vista, la mayoría de las veces, lo mas sencillo suele ser lo mas rico .

Besinos mil.

Nieves dijo...

Bego tienes razón, no necesitas hacer cosas muy historiadas si el producto es bueno y de calidad siempre sale bien.

Un beso guapa