martes, 2 de marzo de 2010

Quesada II

Yo siempre había preparado la quesada con yogur natural y como les gusta tanto a mis hijos no cambiaba nunca, pero tenía ganas de probar una receta con yogur de limón y buscando, buscando, al final me decidí por esta. Tengo que decir que estaba muy buena, pero la textura se parece más a un bizcocho que a la típica quesada, aún así no penséis que no se la comieron. Vamos duro lo de siempre, es decir un suspiro.

Ingredientes:

2 Huevos
150 gr. de harina
300 gr. de leche condensada
250 gr. de leche desnatada
120 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla
1 yogur de limón
El zumo de medio limón
Ralladura de un limón
Una cucharadita de canela.

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 1 minuto, velocidad 4. Poner en un molde engrasado y llevarlo al horno, precalentado, a 180º durante 30 minutos aproximadamente.


Hace ya unos días Luisa del blog De colores me entregó su amistad y cariño con este regalo que me hizo muy feliz y me encantó la dedicatoria, no la transcribo porque me da un poco de vergüenza. Sólo puedo darte las gracias por acordarte de mí y decirte que aquí estoy para todo lo que necesites.



Debería pasarlo a siete blogs pero ya sabéis que me cuesta muchísimo decidirme y no suelo hacerlo, pero tener por seguro que tod@s estáis en mi pensamiento para entregaros un poquito de amor, por tanto esto es para vosotr@s que me visitáis y aguantáis siempre.

30 comentarios:

CARMEN dijo...

Qué bueno Nieves!!
Ya sabes, cuando vaya m e la haces...jejej

besitos

Inmaculada (Adi) dijo...

Puede que resultara más como un bizcocho, pero parece delicioso... me encantan las masas con aroma a cítricos.
Besos.

Toñi (picapusa) dijo...

Pues me gustan las dos versiones, me encanta!! nunca he hecho este postre y tengo que solucionarlo!

un beso

Juan dijo...

Nieves, pues lo cierto es que debe estar para chuparse los dedos. No me extraña que dure poco. La pinta que tiene es extraordinaria.
Saludos

Nati dijo...

Nieves se ve riquísima esta quesada. Me la anoto guapa. Un besazo.

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmm nieves se ve divina y seguro que esta de muete.
Bicos mil wapa.

Paula dijo...

nunca he probado la quesada, la tengo en pendientes, así que ahora tengo dos quesadas en pendientes, la normal y la de limón, que te ha quedado estupenda ;)

Besos wapa, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Nieves dijo...

Ya veo que eres mujer de palabra tocaya jajaja y has puesto una exquisita receta de uno de los postres que más me gustan, este fin de semana me meteré a repostera y como mañana operan a mi padre (es algo leve, una hernia inguinal), seguro que si le llevo esta estupenda quesada ¡se recuperará antes! Muchas gracias y un besito muy fuerte. ¡Ah! creo que la dedicatoria que te ha hecho Luisa en su regalo es totalmente cierta y merecida.

mamen dijo...

Tengo que repetir la quesada, y es que me dieron una receta, y cuando la hice aquello era incomible, y me desanime, pero tengo que volver a intentarlo otra vez (por supuesto hare la tuya) a ver si ahora me sale, un besito

Hilda dijo...

Mmmm...a mi las quesadas me gustan casi de cualquier forma, con leche, con yogur... vaya, que soy como tus niños, jajaja...me dura un suspiro.
Besos

paco dijo...

nieves, he de decirte que soy un vago de ésos que nó tienen remedio, y éso de preparar dulces pues cómo que nó, y tú sabiendo éso deberias de enviarme un trocito por seur, aunque los portes los page yó.....jajajajaja...nieves estupenda la quesada........saludos paco

Nieves dijo...

Carmen no tienes más que decirme cuando vienes y tus deseos serán órdenes.

Un beso

Nieves dijo...

Adi a mí también me gustan muchos este tipo de dulces pero a mi hija los cítricos no le van mucho por eso me costó un poco hacerlo, aunque al final quedé contenta con el resultado y ella no dijo nada, la verdad no se notaba en demasía el sabor.

Un beso.

Nieves dijo...

Bueno Toñi parece mentira que aún no hayas caído en la tentación, así que ya sabes a remediarlo pronto. Jaja.

Un beso

Nieves dijo...

Hola Juan me alegro que te guste, gracias por tus comentarios.

Un beso.

Nieves dijo...

Hola Nati ya sabes para eso estamos, espero que cuando la hagas te guste tanto como a nosotros.

Un beso.

Nieves dijo...

Si Nena te puedo asegurar que está de muerte.

Un beso.

Nieves dijo...

Pues ya sabes Paula ponte a ello rápidamente que no sabes lo que te estás perdiendo si te gustan este tipo de postres.

Un beso.

Nieves dijo...

Nieves me alegro que esta receta si te guste y que te animes a hacerla y disfrutarla. Espero que tu padre se recupere pronto.

Un beso.

Nieves dijo...

Pues Mamen anímate a hacerla que seguro que te sale muy bien y te gusta un montón, que lo que me extraña es que la otra no te saliera bien, seguro que la receta estaba mal, pues a tí no hay nada que se te estropee.

Un beso.

Nieves dijo...

Hilda menos mal que no llevan mucho trabajo, pues sino con lo poco que duran sería horrible. Jaja.

Un beso.

Nieves dijo...

Hola Paco yo por mí te mandaba un trocito ahora mismo, pero creo que los chicos de Seur se lo comerían antes de entregártelo, así que lo mejor será que dejes la vagancia por un rato y prepares una tú mismo que es muy fácil y rápida.

Un beso.

Rosa dijo...

Aspecto o no de bizcocho, tenía que estar riquísima. Me gusta ese punto de limón.
Besos

Celes dijo...

Delicioso!!!!
Lo probare, cuando acabe la dieta....

Bsss

Mari Carmen dijo...

Nunca he preparado una quesada, aunque sí la he probado. A ver si me animo con alguna de las tuyas, que tienen muy buena pinta. Besitos.

*Eva* dijo...

es tan fácil de hacer que quién no la probaría! tiene que estar de auténtico lujo!
bs

Bego (samira) dijo...

Guauuuuuuu, está de vicio total Nieves !!!!!!

Tenía guardada la receta de una quesada que me dio una chica de Santander , pero no se dónde la tengo , voy archivando recetas y al final luego no las encuentro jaja.....

Ya la buscaré y cuando la tenga te la paso si te interesa.

De momento me voy con un trocín virtual de esta quesada tan espectacular que has preparado.

Besinos mil.

Cocinica dijo...

Te ha quedado perfecto.

Besos

Angie dijo...

Ummm, me encanta la quesada, Nieves! Y el brownie, yo también lo hecho y está delicioso. Un besito y feliz semana!

Eva dijo...

Desde luego hoy aterrizo con buen pie, menuda quesada mas rica has preparado, vengo de rebote al olorcito, ya que me encanta, siempre la he comido comprada, nunca casera, asi que esat es mi oportunidad de convertirme, me encanta, te lo habia dicho?
Me quedo en tu cocina, me has conquistado. Un besote