Salchichas con puré al horno

Esta es una receta que vi a Arguiñano hace mucho tiempo y desde entonces la hago bastante a menudo, porque a mis hijos les gusta mucho y es fácil, rápida y económica para los tiempos que corren. El lo hizo con un puré de patata natural por supuesto, pero a mis petardos sólo les gusta el puré de sobre, son así de raritos. Yo a pesar de todo lo recomiendo con puré caserito.

Ingredientes:

1/2 kg. de salchichas de cerdo
Puré de patatas, casero o de copos.
Queso rallado


Preparación:

Hacemos el puré como más nos guste y lo colocamos en una fuente apta para horno, colocamos encima las salchichas y cubrimos con el queso rallado. Llevamos al horno, precalentado, a 180º, durante unos 20 minutos, hasta que se dore el queso.

Fácil eh?. Pues rico también.


Aprovecho para agradecer a Claudia y Beatriz, la entrega de este premio, que como siempre dejo para todo el que me visita.