viernes, 19 de junio de 2009

Arroz con leche

Madre mía, llevo dos semanas escasas de baja y ya nos hemos comido una quesada, que nos encanta, y esta mañana me he puesto a hacer este arroz, que además para rematar solo lo comemos mi hija y yo. A este paso me voy a poner como una vaca, pero es que el tiempo libre es muy malo.
Es una receta muy sencilla, lo bueno es que yo lo hago en la thermomix con lo que te evitas el estar removiendo el arroz constantemente, pero se puede hacer sin problemas al fuego, eso sí con mucha paciencia.

Ingredientes:

1 1/2 l. de leche, yo utilizo desnatada, por aquello del light
200 gr. de arroz
La piel de un limón
Una rama de canela
230 gr. de azúcar
70 gr. de mantequilla
Canela en polvo para decorar

Preparación:

Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos en el vaso la leche, el arroz, el limón y la rama de canela. Programamos 40 minutos, 90º, velocidad 1. Cuando termine el tiempo añadimos el azúcar y la mantequilla y volvemos a programar 5 minutos, 90º, velocidad 1. Y ya está, sacamos a unos cuencos y espolvoreamos con canela.


Ya estoy esperando a la hora de la merienda para probarlo, es que para el postre aún estaba caliente.

20 comentarios:

MARISOL dijo...

Has hecho el postre de los postres, creo que es el que mas me gusta, incluso caliente me lo como.

Creo que me has dado un poco de envidia y te lo voy a copias.

besos guapa.

Paqui dijo...

qué pasada!!! con lo que me gusta a mi el arroz con leche!!!!Bicos mil wapisimaaaa.

Inmaculada (Adi) dijo...

Estás pocha? espero que no sea nada serio... y además con este arroz con leche seguro que te pones buena rápido, con esa pintaza que tiene y la canelita por encima... como me gusta la canela en el arroz con leche. Me recuerda los vasos enormes de leche merengada que tomaba de pequeña en vacaciones.

Te deseo una pronta mejoría.

Un beso grande.

Anabel dijo...

Ummmm que rico nieves yo no lo hago mucho porque solo lo como yo ja,ja los demás guardan un poco la dieta así que para mi sola no me apetece
Te cojo un poco se ve delicioso
besines guapa feliz semana

mar dijo...

¡Que rico Nieves! amis chic.2s les pirria.

¡¡Feliz finde!!, besitos.

picapusa dijo...

que rico, es de los postres que más me gustan, y no lo he hecho nunca !!

besitos

Nieves dijo...

Marisol, tienes razón es un uno de los mejores postres y al final ayer me comí uno todavía tibio.

Un beso

Nieves dijo...

Paqui muchas gracias, la verdad es que está riquísimo.

Un beso

Nieves dijo...

Inmaculada gracias por tus deseos, lo que tengo tardará un poco en arreglarse, pero lo hará seguro y con estos postres espero cuidarme lo suficiente. A mí también me gusta mucho la leche merengada, es que como dices la canela me pierde.

Un beso

Nieves dijo...

Anabel mientras que quede todo tuyo, y aunque solo sea para tí de vez en cuando merece la pena darse un homenaje.

Un beso

Nieves dijo...

Gracias Mar ya sabes cuando quieras aquí tienes un poco.

Un beso

Nieves dijo...

Pica pues anímate que no es tan difícil, tú haces cosas más complicadas, y luego tienes la recompensa de lo bueno que está.

Un beso

María y Noelia dijo...

Pásate por nuestro blog tienes un regalito.

Un besote

Beatriz y Claudia dijo...

Hola Nieves, que bueno el arroz con leche, se ve riquisimo.
Pasamos a saludarte y decirte que dajamos un regalito para todos nuestros seguidores en nuestro blog. asi que pasa a por el. cariños.

Las recetas de Abunany dijo...

Que cosa más rica !!!! me encanta y no suelo hacerlo , tendré que ponerme .

Las carrilleras se ven muy ricas !!

Sobre tu ausencia , siendo positivo y teniendo la fuerza y el ánimo que tu tienes saldra adelante pronto .

Un beso , cuidate .
Nancy

Bego(samira) dijo...

No sabía que estabas malita, espero que te recuperes pronto , de momento , ya veo que te estás cuidando muy bien con tanta comidita rica, asi que seguro que esa recuperación vendrá enseguida.

En mi casa el arroz con leche les encanta. Aqui en Asturias le ponemos un chorrín de anís que le da un toque estupendo . Lo espolvoreo de azúcar y canela y lo requemo mmmmmm...........

Este tuyo está para no dejar ni la muestra, rico, ricoooooo......

Besinos mil .

Paqui dijo...

he dejado dos regalito en mi blog para todos mis seguidores, asi que pasa a por el besos

Nieves dijo...

Muchas gracias a todas por vuestros comentarios y ánimos y también por los premios, los colgaré en cuanto tenga un ratito.

Un beso

CARMEN dijo...

Este se lod a a tu cuñadoy tu sobrino y te dejan limpio el plato, con lo que les gusta.
un beso

Nieves dijo...

Pues Carmen la próxima vez que vengáis a casa se lo haré.

Un beso guapa