miércoles, 15 de abril de 2009

Pastel de carne

Como habréis podido observar en casa hacemos bastantes veces el pastel de carne, pero nos gusta variarlo un poco, para que no sea tan aburrido. Esta vez mi marido se sacó este de la manga y la verdad es que nos gustó mucho.

Ingredientes:

1/2 Kg. de carne picada al gusto, cerdo, ternera o mezcla.
2 huevos
Ajo
Perejil
Pan de Molde
Bechamel
Queso rallado
Sal y pimienta

Preparación:

Lo primero de todo es preparar la carne picada. La salpimentamos, echamos ajo y perejil picado fino, o de bote que es más cómodo, y añadimos los huevos batidos. Mezclamos bien. En un molde desmontable colocamos una base de pan de molde, sobre ella la carne y encima la bechamel. Cubrimos de queso rallado y llevamos al horno, precalentado, a 180º unos 20-25 minutos, según guste la carne de hecha y cuando se haya dorado el queso.

21 comentarios:

Sonia dijo...

Que buena pinta tiene este pastel, debe estár estupendo.... si es que todavía queda algo, jeje...

Besitos,

Juan dijo...

Hola Nieves. Nunca he hecho pastel de carne pero por lo que veo tiene que estar muy rico. Se ve muy jugoso.
Saludos

picapusa dijo...

toma !! que sencillo y que rico se ve!!pues tomo nota, que rico!!

un beso nieves

mar dijo...

¡Que rico! la verdad es que es muy socorrido y sale riquisimo, besitos.

Nieves dijo...

Hola Sonia, pues no ya no queda ni una miguita del pastel, esto mis hijos se lo toman en un santiamen.

Un beso

Nieves dijo...

Juan, prueba a hacer una de las variedades de las muchas que hay del pastel, seguro que te gusta.

Un beso

Nieves dijo...

Pica si estaba muy bueno y sencillo también lo es.

Besos

Nieves dijo...

Hola Mar, rico y te saca de un apuro rápidamente.

Un beso

BICHILLO dijo...

Pues quedo muy bueno el invento, hay que echarle imaginación para no aburrirse.
Besitos,

Nieves dijo...

Y que lo digas Bichillo, hay que evitar el aburrimiento a toda costa.

Un beso

Manresa dijo...

Hola Nieves, yo tambien preparo pastel de carne pero con puré, nunca lo he hecho con pan, tengo que probarlo.

gracias wuapa

Nieves dijo...

Hola Lidia, pruébalo que también así está muy bueno.

Un beso

María y Noelia dijo...

Hola Nieves, cuando puedas pásate por nuestro blog a recoger una cosita.

Un besote

Nieves dijo...

María, Noelia ahora mismo voy. Muchas gracias.

Un beso

Celes dijo...

Hola, nunca he hecho un pastel de carne, habra que probarlo, porque apetece un montón!!
Saludos

MARISOL dijo...

Que rico, otra version para probar, me ha gustado mucho tu receta.

besos.

Nieves dijo...

Hola Celes, muchas gracias por tu visita y bienvenida siempre que quieras.

Un beso

Nieves dijo...

Marisol me alegro que te guste, de esta manera también está muy bueno.

Un beso

Inmaculada (Adi) dijo...

Ohhhh... qué buena idea lo del pan de molde. Tu chico es un genio. Hacéis buena pareja, jajajaja
Un beso.

Nieves dijo...

Tienes razón Inmaculada, pero no puedo decírselo que si no luego se lo cree.

Un beso

Celes dijo...

Hola guapa!! Gracias por hacerte seguidora mia. Nos vemos!

Besos