miércoles, 10 de febrero de 2010

Mini Palmeritas

Esta es una receta que ya ha hecho todo el mundo, pero yo no. Debía ser la única que no había preparado todavía unas palmeritas y ha tenido que ser para aprovechar unas sobras de un solomillo en hojaldre que hice el otro día. Era la primera vez que lo hacía con hojaldre del lidl y la verdad es que se nota la diferencia, salió riquísimo, pero esta no es la cuestión que me enrollo como las persianas. Como me sobraron recortes los junte y extendí de nuevo con el rodillo y pude preparar unas mini palmeritas que no pasaron de ser el postre de la comida. Nos las zampamos templadas y todo y me dijeron mis hijos que tenía que repetirlas, pero más cantidad y claro David que con chocolate. Por si todavía alguien no las ha preparado aquí va la receta.

Ingredientes:

Hojaldre (mejor una lámina, que sino salen pocas)
Azúcar (yo utilicé vainillada, pero puede ser blanquilla normal)
Canela

Preparación:

Estirar un poco el hojaldre con el rodillo y espolvorear bien con el azúcar y la canela. Enrollar la plancha del extremo hasta el centro y luego hacer lo mismo con el otro lado. Introducir en el horno, precalentado, a 200º durante unos 15 minutos.

25 comentarios:

CARMEN dijo...

Qué buenas.
No me extraña que David te las pida con chocolate, es que están de lujo.
Y si las rellenas de nata como si fuera un sandwich, ya no te digo ná.

besitos

Paula dijo...

pues esta es la primera receta que hice hace un año y por la que me enganche a los blogs culinarios y después a la repostería. Es fácil y rica y a mi marido le encanta :)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Rosa dijo...

Que forma más bonita te ha quedado, yo las hice y aunque estaban riquísimas, no me quedaron tan bien de forma, que por cierto las tengo por publicar.
Muxu bat

evanescencia dijo...

Te han quedado perfectas!! Estan de vicio, con chocolate ya ni te cuento...uuff...entran de bien con un cafelito, no me extraña que no las dejaraís ni enfríar jejeje...

besis
eva

Juan dijo...

Hola Nieves, me apunto a estas y a las de chocolate como te pide David, el hojaldre me encanta. Te han salido de lujo.
Saludos

Nati dijo...

Mira que le tengo ganas a las palmeritas. A ver si me animo. Un besazo.

Titaniii dijo...

Nieves, cielo!!! ya somos dos!!! Yo tampoco habia probado de hacer las palmeritas!!!!
tendré que ir a comprar el hojaldre aL lIDl porque todas hablais maravillas...
Un besito, guapa, y menudas mini palmeritas más requetebuenas!!!!

Su dijo...

pues yo todavía no las he hecho pero es una buena idea para unas comidas y cenas q tengo que preparar en los próximos findes

Federica dijo...

che buoniiiiiii!!

mamen dijo...

La verdad que son tan faciles de hacer y salen tan buenas, que ya no volvi a comprar ninguna mas, estas se ven buenisimas, asi que a darse el gustazo, un besito cariño

Nieves dijo...

Carmen tú como siempre dando ideas para adelgazar, jaja. De todas formas tendré que probarlas.

Un beso

Nieves dijo...

Paula, pues fue una forma dulce de iniciarte y engancharte a este estupendo mundo,

Un beso

Nieves dijo...

Rosa lo de la forma debió ser casualidad, de todas formas te cuento un secreto, sólo fotografié las que me quedaron mejor, hice un poco de trampa. Jaja.

Un beso

Nieves dijo...

Eva tienes razón entrán fenomenal y cuando las pruebe de chocolate ya os contaré.

Un beso

Nieves dijo...

Juan muchas gracias y cuando se las haga a David de chocolate te aviso vale?

Un beso

Nieves dijo...

Nati anímate que son muy fáciles de hacer y quedan muy bien.

Un beso

paco dijo...

hola nieves, si te digo que hace la tira de años que nó he comido palmeritas, péro tal cuál tú las has preparado, éste finde no se me escapan.......saludos paco

Nieves dijo...

Titaniii busca un lidl y compra hojaldre, entre algunas otras cosas que tienen que merecen la pena, y luego anímate con las palmeras que están muy ricas.

Un beso

Nieves dijo...

Hola Su lo primero darte la bienvenida y luego decirte que si las haces seguro que quedas bien. Por cierto también las puedes hacer saladas extendiendo una capa de paté, sobrasada o incluso rellenándolas de jamón y queso.

Un beso.

Nieves dijo...

Federica gracias y me alegro que te guste.

Un beso

Nieves dijo...

Mamen no me extraña que no las hayas vuelto a comprar con lo fáciles que son de hacer y lo ricas que salen hay que prepararlas en casa.

Un beso

Nieves dijo...

Paco me alegro que te gusten y ya sabes anímate que siempre viene bien darse un capricho.

Besos

*Eva* dijo...

me encantan las palmeritas caseras! son tan fáciles que las preparo casi todas las semanas, a veces las enrollo en espiral y las relleno, riquísimas!

Las recetas de Abunany dijo...

Quedan muy ricas !!!! son rápidas .
De comer ni no parar .

Un beso , cuidate .
Nancy

Toñi (picapusa) dijo...

jo nieves, te quedaron preciosas, me encantan, y lo fáciles que son y tan ricas..

besos