miércoles, 16 de diciembre de 2009

Pasta con verduras

Como tengo a mi hijo esquiando en el Pirineo, bueno lo de esquiando es un decir, pues se ha lesionado y ahora lo único que hace es vaguear mientras los demás compañeros sí lo hacen. El caso es que mi hija ha querido aprovechar la ausencia de su hermano para que le prepare "comiditas ricas" como ella dice. Lo primero que le he preparado ha sido esta pasta con verduras y la verdad es que estaba muy buena.

Ingredientes para 3 personas:

Pasta capricci de Hacendado (podéis utilizar la que os guste)
1 cebolla pequeña
1 puerro
1/2 pimiento rojo
1/2 calabacín
4 ó 5 champiñones
Salsa de soja
Queso rallado

Preparación:

Cocer la pasta como indique el fabricante o como a cada uno le guste.
En un wok o sartén ponemos un poco de aceite de oliva y pochamos poco a poco por este orden la cebolla, el puerro, el pimiento rojo, el calabacín y los champiñones, podéis dejar la verdura al dente o hacerla más, según el gusto. Cuando ya esté hecha echar un chorro de salsa de soja y añadir la pasta. Servir y ponerle por encima un poco de queso rallado.

26 comentarios:

Driwrgy dijo...

Hacía mucho que no me llegaban tus actualizaciones Nieves. Ahora tendré que ponerme al día pero eso será cuando salga de clase.
La pasta con verduritas, salsa de sojas es una delicia y con uans gambas mejor que mejor.
Un besote y feliz navidad, guapa.

Paula dijo...

pero cómo me haces esto a las dos y media de la tarde!!!!, ains, oma que ricos este platito, tu hija sí que sabe.

Cómo estás wapa??

Si aún no has visto mi felicitación navideña, pasa por mi blog ;)

Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Nati dijo...

Yo también estoy con tu hija, son comiditas ricas. Me la apunto M.Nieves que las verduras me encantan. Un besazo.

paco dijo...

hola nieves, has preparado un plato muy harmonioso y rico, tu hija tiene muy buén gusto....saludos paco

Cocinica dijo...

Siento mucho la lesión de tu hijo, la verdad es que según donde esté, no hay muchos espesores, lo que hace que haya muchas piedras y además de jorobarte los skies, te lesionas, en fin la juventud puede con todo.

Muy rica la receta, me gusta mucho la pasta con verduras y en casa no mucho ufff.

Yo también te deseo lo mejor para estas fechas y que el 2010 venga mucho mejor que este que ya despedimos.

Un abrazo

Laura. dijo...

Que mala pata lo de tu hijo!
A mi me gusta mucho la pasta, preparada de cualquier forma, con verduritas, ideal!

Besos.

NENALINDA dijo...

Ummmmmm que rico se ve ese paltico de pasta con verduricas.
Tu hija si que sabe si seño , te ha quedao divinoooo.
Bicos mil wapa.

Toñi (picapusa) dijo...

Vaya por dios con el niño!! estos chicos son la leche , espero que no haya sido nada grave

La pasta se ve de vicio, y la niña apunta maneras.

besos

mamen dijo...

Que tendran las pastas que a todos los chicos les gusta tanto, a mi ni fu ni fa, la como si la hago, pero no es mi plato favorito
Desde luego esta se ve apetitosa, y tu hija te haria la ola ¿no? un beso guapa

Anna dijo...

Nieves una combinación deliciosa y con ese queso por encima estan para chuparse los dedos.
Besos

laviana ( Fely) dijo...

me gusta la pasta en cualquier modalidad....y esta se ve rica...rica!!
Te dejo en mi blog(espero no sea tarde)una participación para el sorteo de navidad.
Un bexín y Felices fiestas

BICHILLO dijo...

Sencilla y deliciosa, la pasta siempre da buen resultado. Te ha quedado riquísima.
Besitos,

Vanesuky dijo...

Que delicia de plato Nieves!!Me encanta la pasta y así con verduritas de ve riquísimo!!

Un besino guapi,

Vanesuky.

Nieves dijo...

Hola chic@s muchas gracias por vuestros comentarios y me alegro que os guste la pasta, la verdad es que estaba muy buena.

Un beso enorme para todos.

Angie dijo...

Una pasta riquísima, Nieves! Yo también te deseo lo mejor para estas fiestas y, sobre todo, para el próximo año. Un besito!!!!

Bego (samira) dijo...

Hola Nieves, siento que tu hijo se haya lastimado . Cuando venga tendrás que hacerle comiditas tan ricas como esta que le has hecho a tu hija jeje...

Mis mejores deseos para ti y tu familia en estas Fiestas y siempre.

Feliz Navidad !!

Bego.

cocinadepepe dijo...

NIEVES. He visto a la Felicidad y me ha dicho que iba a tu casa. Le pedí que llevase a la Salud y al Amor. Trátalos bien,...van de mi parte!!! Feliz Navidad y Feliz 2010!!

JOSÉ LUIS

Inmaculada (Adi) dijo...

Os deseo de corazón lo mejor para estas Navidades y que el próximo año sea más amable con todos, que tengáis salud y amor y siempre un buen amigo al lado para compartir lo bueno y superar lo malo. Que las penas sean pocas y breves y las alegrías infinitas.

Un abrazo enorme de vuestra amiga Adi.

wivith dijo...

Me estoy pansando por todas vuestras “casas” para desearos una Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo.
Muchos besicos y espero que sigas disfrutando tanto con la cocina.

Felices Fiestas.

Wivith.

Nieves dijo...

Muchas gracias por vuestros buenos deseos y espero que el próximo año siga igual que este y con más ánimos para poder seguir disfrutando de vuestra amistad y de todos vuestros platos.

Un beso enorme.

Driwrgy dijo...

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(¸.•´ (¸.•` * ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)

...|___|...DRIWRGY os desea:
...|000|...¡FELICES FIESTAS!
...|000|...¡FELIZ NAVIDAD!
...|000|...Cargada de salud, amor
...|000|...y prosperidad
...\00/...y ¡FELIZ AÑO NUEVO 2010!
...\0/...Mis mejores deseos para
...||...tod@s y cada uno de
...||...quienes hacéis posible
...||..este mundo en la blogosfera.
.._||_...Besotes múnmún goldos. Cris.

CORDOBESA dijo...

Que buena idea, la pasta como mas me gusta es en ensalada y esta tiene todos los ingredientes que me gusta, la hago ya....y te cuento. Te deseo unas muy muy muy Felices Navidades, de corazón, pásatelo lo mejor posible, come muchos mantecados y un chupito de anís, veras como te animas. Un fuerte abrazo.

paco dijo...

hola nieves, te deseo lo mejor en estas fiestas y siempre, junto a tu familia....saludos paco

SEFA dijo...

Gracias por pasrte por mi blog, yo tambien te deseoq ue tengas unas felices navidades.
La pasta la hago mucho con verduras y de verdad que esta bien rica y muy sana, un abrazo.SEFA

Nieves dijo...

Buenas noches tocaya, te deseo que pases una muy Feliz Navidad en compañia de todos tus seres queridos y por cierto, tu receta de pasta con verduras tiene una pinta estupenda y la probaré un dia de estos, ¡ah! y muchas gracias por tus buenos deseos hacia mi de pasar unas buenas vacaciones en Londres, como así ha sido, escribiré sobre ello un dia de estos. ¡Muchos besitos!

CARMEN dijo...

Hola Nieves,
menuda pastita mas rica nos has dejao.
Aprovecho para desearte una muy Feliz Navidad y un prospero año 2010. Que sigas igual de simpatica que siempre corazon.
Un beso.