Omurice

Buenas.

Lo primero de todo disculparme por la larga ausencia. No tengo excusa. Lo segundo es mandaros saludos de mi madre, que se encuentra más animada y de vez en cuando la llevamos a dar paseos al retiro. Lo tercero es poner una receta que a mi hermano le gusta mucho: Omurice o Tortilla rellena de arroz. Es un plato que se les hace mucho a los niños es Japón, y mi hermano me estuvo insistiendo hasta que se la hice. Así que se me ocurrió subirla.

INGREDIENTES (por persona):

1 cebolla.
Champiñones en láminas finas o troceados.
30 gr de pollo (preferiblemente en filetes).
15 gr de guisantes cocidos.
1/2 diente de ajo.
1 cucharada de vino blanco.
2 cucharadas y media de ketchup (yo usé tomate frito).
60 gr de arroz cocido.
Sal y Pimienta al gusto.
3 huevos.

PREPARACIÓN:

Picar la cebolla en trozos pequeños y cortar el pollo en dados de 1 cm aproximadamente. saltear la cebolla y el ajo, añadir el pollo y los champiñones. Añadir el ketchup y mezclar bien. Echar el arroz cocido, el vino y sazonar. Cuando esté casi hecho, añadir los guisantes, saltear un poco más y retirar.

Por otro lado, batir los huevos con sal y pimienta. Verter el huevo en una sartén caliente, y con moviemientos fuertes extiende el huevo. No pasa nada si la toritilla se agujerea, de esta manera se hace más rápido, pues tiene que quedar como una crêpe. Cuando esté prácticamente hecho, añadir la mezcla de arroz a un lado pero cerca del centro. Quitar la sartén del fuego e inclinarla ligeramente hacia el lado donde se ha colocado el arroz. Plegar la parte de arriba sobre el arroz y, con el plato al lado, terminar de volcar la tortilla.


Tendría que quedar una cosa así:

Por cierto, mi madre me ha dicho que si se encuentra con ánimos, entrará en el blog para saludaros a todos.

Hojaldres rellenos de Carne y de Cangrejo.

Feliz año nuevo a tod@s.

He estado un poco liada con el carnet de conducir, y de ida y vuelta al hospital, así que no he tenido tiempo de ponerme con mi madre aquí a escribir, y mucho menos subir las cosillas que hice para la cena de nochebuena.

Daros también las gracias por vuestros comentarios y aclarar dudas sobre mi nombre, para que todo el mundo lo pueda leer aquí y no tenga que ir rebuscando, ja ja ja. Me llamo Esther, y siento toda la confusión que este tema ha creado...


INGREDIENTES:

Relleno de carne:

250 gr. de carne picada de cerdo

4 setas o champiñones

1/2 cebolleta

1 diente de ajo

2 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharadita de vino blanco

1 pastilla de caldo de pollo

 

Relleno de cangrejo:

 

3 patas de cangrejo

1 huevo duro

5 ó 6 langostinos

Mayonesa

PREPARACIÓN:

La preparación es bastante sencilla. Básicamente se pican muy pequeñitos los ingredientes de los respectivos rellenos y se mezclan bien. Hay que precalentar el horno a 180º. Preparar el hojaldre en piezas más o menos grandes, según el tamaño que quieras que tengan, se rellenan con las mezclas y se cierran, pintándolos con huevo por encima. Una vez preparados, se meten al horno unos 10-15 minutos los de cangrejo y unos 20-25 los de carne. Hay que tener cuidado con la salsa de soja en la carne, pues puede quedar salado.

En otra ocasión subiré el resto de cositas que hice esa noche, pero mi madre quiere que extienda la espera, para ir desgranando poquito a poco esa noche que pasamos todos juntos en el hospital. Sin embargo aclaro de antemano que toda la cena consistió en picoteo, pues tuvimos que cenar de pie, ja ja ja.

Pollo al curry

Lo primero de todo quiero agradeceros las buenas palabras y sentimientos hacia mí que me habéis demostrado.

Esta es una receta que ha hecho mi hija, como comprenderéis yo desde el hospital no puedo hacer ninguna, y es que ella me ha dicho que quiere continuar con el blog cuando yo ya no esté, así que tiene que ir entrenándose en la cocina para convertirse en una experta más adelante.

INGREDIENTES (para 2 personas):

3 filetes de contramuslos de pollo deshuesados y sin piel.
1/4 de cebolla.
Media taza de de champiñones.
300 ml de nata para cocinar espesa.
Curry en polvo (bastante cantidad).
80-100 gr de arroz salvaje.

PREPARACIÓN:

Primero picamos la cebolla pequeñita, y los champiñones en láminas y reservamos. Luego limpiamos el pollo de grasa y lo partimos en daditos de 1 cm aproximadamente y salpimentamos. Lo sofreímos todo y cuando el pollo empiece a coger un color doradito, bajamos el fuego y echamos la nata. Volvemos a salpimentar y removemos bien para evitar que se pegue mientras subimos el fuego gradualmente. En el proceso vamos echando el curry hasta que la nata coja sabor y un color amarillento. Para que coja más color yo suelo echar un poco de cúrcuma también. Mientras, cocemos aparte el arroz salvaje. El pollo tiene que estar cociendo con la nata unos 10-15 minutos a fuego medio. Ya sólo queda servir.

Como probablemente os habréis dado cuenta, quien ha escrito esta entrada no ha sido Nieves, si no yo, su hija, que como tengo intención de continuar con este blog por ella, ha creído conveniente que me presente ante todos vosotros. También quiero daros personalmente las gracias por el cariño y el apoyo que le demostráis siempre y que ella valora muchísimo. Os agradezco todas las alegrías que le habéis dado a lo largo de todo este tiempo.

Muchas, muchas gracias.

Hola!

Hoy no vengo a poneros ninguna receta, ya que en casa llevamos sin hacer una comida en condiciones desde los tres meses que llevo ingresada en un Hospital, en la Unidad de Cuidados Paliativos. Aunque estoy aquí, la verdad es que me encuentro mucho mejor que cuando ingresè, por eso me he encontrado con ánimos de dar una vuelta por la blogosfera y no podìa dejar de mandaros un beso a cada uno.
Me gustaría que no os olvidarais de mí y me siguierais escribiendo de vez en cuando, que yo os visitarè cuando pueda.

Muchos besos.

Nikuman

Hoy os traigo un plato japonés. Pero la novedad es que no lo hemos hecho mi marido o yo sino mi hija y claro eso hay que celebrarlo. Bueno la verdad es que soy un poco injusta, porque desde que estoy peor y ha terminado la universidad es ella la que prepara la comida todos los días. Pero esto fue una cena especial que preparó para su padre el día de su cumpleaños. Tengo que decir que a mí este tipo de platos no son los que más me gustan, pero este estaba muy bueno, vamos que la hemos dicho que puede repetir cuando quiera.

Ingredientes para 8 Nikuman:

Para la base:

200 gr. de harina

1 cucharadita y media de maicena

media cucharadita de sal

1 cucharadita y media de azúcar

media cucharadita de aceite de oliva

media cucharadita de levadura

100 ml. de leche templada

100 ml. de agua templada

Para el relleno:

125 gr. de carne picada de cerdo

2 setas o champiñones

4 ó 5 gambas

1/2 cebolleta

1 diente de ajo

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharadita de sake (mi hija puso vino blanco)

1 pastilla de caldo de pollo

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes de la base, menos la leche y el agua, en un bol. Cuando estén bien mezclados añadir la leche y el agua y remover hasta que la mezcla sea homogénea. Pasar la masa a la encimera, con un poco de harina y trabajar hasta que deje de estar pegajosa. Una vez bien trabajada dejar reposar, tapada, durante 30 minutos hasta que doble el volumen.

Mientras mezclamos todos los ingredientes del relleno muy picaditos.

Una vez a reposado la masa, la sacamos del bol y la estiramos como si fuese una barra de pan y la dividimos en 8 trozos iguales. Formamos una bolita con cada trozo y lo dejamos reposar 10 minutos.

Aplana un poco los círculos de manera que tengan forma de mini pizzas. Pon el relleno en el centro, abundante sin miedo, y ciérralos pinzando la masa en diagonal, con cuidado de que el relleno no se salga. Coloca los panecillos ya rellenos sobre papel de horno y cúbrelos con un paño húmedo durante 10 ó 15 minutos. Cocinar al vapor durante 10-15 minutos. 



Tomates rellenos de salmón

Después de pasar un fin de semana de lo más movidito, he podido descansar un poco y vuelvo por aquí con más ánimos. Mi hija se iba de vacaciones a Denia y como este año parece que mi marido y yo nos vamos a quedar con las ganas de descansar un poco, decidimos llevarla nosotros. Y claro imaginarios ida y vuelta Madrid-Denia en un fin de semana. Para mí ha sido agotador, pero al menos he visto el mar y me he tomado un refresquito en el puerto deportivo.

Hoy os voy a poner una receta muy sencilla, pero por eso no es menos rica y además para estos tiempos de tanto calor de lo más refrescante.   

Ingredientes:

8 tomates

Salmón ahumado

Queso Philadelphia

1 huevo duro

Preparación:

Vaciamos los tomates y los ponemos boca abajo para que escurran bien. En un bol mezclamos el salmón en trocitos, el queso philadelphia, el huevo duro picadito y la pulpa de los tomates. Rellenamos los tomates que esta mezcla y a disfrutar.

                                                                             

Un premio

Tengo que agradecer a Luisa del blog de Colores  este premio que me ha entregado. Ya sabéis que yo últimamente no entraba en estas lides, pero como he estado tan apartada del mundillo y con el ánimo tan bajito, me ha hecho mucha ilusión. Por eso aunque no lo paso a nadie, que lo recoga quien lo quiera, dejo constancia aquí del cariño que me tiene Luisa y del que yo la tengo a ella. Gracias guapa.

Milhojas de solomillo con cebolla caramelizada

Bueno ya está bien, creo que ya toca que os ponga alguna recetilla. La verdad es que como comprenderéis hemos estado con pocas ganas de hacer florituras en la cocina, pero eso ya se ha acabado y a ver si poco a poco podemos volver a una agradable rutina.

Esta es una receta muy facilita pero a la vez muy resultona, se hace en nada de tiempo.

Ingredientes:

2 solomillos de cerdo laminados

4 lonchas de bacón

4 lonchas de queso

2 cebollas

2 cdas. de azúcar moreno

Un chorrito de vinagre de Jerez

Preparación:

Lo mejor es pedirle al carnicero que nos lamine el solomillo. Pasamos el solomillo, salpimentado, por la sartén, vuelta y vuelta y reservamos. En una fuente de horno ponemos un filete de solomillo, encima media loncha de bacón y media de queso, repetimos la operación y terminamos con un filete de solomillo. Llevamos al horno a 200º durante ocho o diez minutos.

Mientras en una sartén ponemos la cebolla cortada en juliana con un poco de aceite, cuado haya blanqueado un poco añadimos el azúcar y dejamos hacer lentamente. Cuando falten unos cinco minutos echamos el vinagre.

Sigo por aquí

Hola,

La verdad es que después de tanto tiempo no se ni como empezar. Lo primero que quiero es dar las gracias a todos los que habéis seguido entrando en mi blog y os habéis preocupado por mi estado de salud.

Tengo que deciros que he pasado una temporada bastante mala, no sólo porque mi enfermedad sigue avanzando, sino porque mi ánimo ha decaído mucho y he tenido momentos de decaimiento, en los que casi casi he tirado la toalla.

Pero bueno eso parece que ha pasado un poco, ahora me encuentro más animada y dispuesta a seguir luchando y por supuesto a volver a asomarme por este blog más a menudo y poner de vez en cuando alguna recetilla.

Como he dicho antes muchas gracias a todos por vuestro cariño y por vuestros ánimos.

Alcachofas con bacón

Aquí os traigo otra receta de la nueva cocina que estoy haciendo. La verdad es que es muy fácil de hacer y está buenísima.

Ingredientes para 2 personas:

1 diente de ajo
1/2 kg. de alcachofas
200 gr. de bacón en taquitos.

Preparación:

Limpiamos y cortamos en ocho partes las alcachofas. Ponemos a cocer en una cazuela con agua con sal durante 5 minutos. Sacamos y escurrimos bien. En una sartén con un chorrito de aceite salteamos el ajo cortado en láminas, cuando esté echamos las alcachofas y las dejamos que se vayan haciendo a fuego suave unos 10 minutos, en ese momento añadimos el bacón y lo dejamos hasta que esté hecho.

Arroz integral con verduras

Bueno pues aquí os traigo el primer plato de mi nuevo régimen de comidas en el que la carne se ve muy poquito, la verdad es que la echo poco de menos, pues últimamente no me apetecía nada. Esto no quiere decir que no haga otro tipo de platos que mi hijo si no me mata. Tengo que deciros que este arroz está buenísimo, claro si os gustan las verduras, y lo bueno que tiene es que admite cualquier ingrediente que se os ocurra. Yo lo preparé así.

Ingredientes:

Arroz integral
1 cebolla pequeña
1 puerro
1 pimiento rojo pequeño
Un puñadito de judías verdes
2 alcachofas
Champiñón
Setas de cardo
Colorante y azafrán
Sal

Preparación:

Ponemos en la cazuela un chorrito de aceite y ponemos a pochar la cebolla, el puerro y el pimiento, cuando estén un poco añadimos las judías verdes y las alcachofas cortadas en ocho partes, cuando ya estén casi pochadas añadimos el champi y las setas y damos unas vueltas. Echamos el arroz, rehogamos, ponemos un poco de colorante y azafrán y echamos el agua, el triple que de arroz, salamos al gusto y dejamos cocer durante 30 minutos, hasta que el agua se consuma.

Feliz año

Quiero desearos a todos los que pasáis por aquí un feliz 2011 y que en el año que acabamos de estrenar se cumplan todos vuestros deseos.

También quiero agradecer a todos los que se han preocupado por mí y me han estado dejando comentarios en el blog dándome ánimos, aunque yo no haya aparecido por aquí. Quiero deciros que estoy bastante bien, aunque los dolores no me dejan estar mucho tiempo en el ordenador, una de las razones por las que no publico nada, otra razón es que mis comidas no han sido nada del otro mundo y casi todas repetidas y a partir de ahora va a ser peor pues voy a empezar un régimen de comidas en el que lo más apetecible va a ser un plato de tofu o de seitán, así que todavía va a ser más difícil. De todas formas lo que voy a intentar con el nuevo año es entrar en todas vuestras cocinas y comentaros un poquito. Me lo pongo como propósito de año nuevo.

De nuevo a todos gracias de corazón.

Garbanzos con chorizo

Que, habías pensado que os he olvidado verdad? Después de tanto tiempo sin aparecer por aquí y sin visitar vuestros blogs, pensaríais que ya no quería saber nada de este mundo. Pues no, la verdad es que os he echado mucho de menos, pero me sentía incapaz de escribir.

Entre las visitas a los médicos, las pruebas que tienes que hacerte y todas esas cosas he estado bastante ocupada, además los dolores tampoco han ayudado mucho. Cuando estoy mucho rato en el ordenador me pongo bastante chunga. Pero ya está bien y he decidido que a partir de ahora tengo que sacar todos los días un ratito para estar con todos vosotros.

Y bueno dejando ya mis penas, os traigo este rico platito para ahora que van a empezar los fríos. Bueno eso espero porque desde luego el tiempo de ahora es estupendo.

Ingredientes:

Garbanzos (la verdad es que yo los echo a ojo y no se cuantos pongo, pero vamos eso es lo que cada uno ponga normalmente.)
3 chorizos
200 gr. de taquitos de jamón
Azafrán
Colorante
Sal

Preparación:

La noche anterior ponemos los garbanzos en agua. En la olla rápida ponemos agua a calentar, cuando esté caliente añadimos los garbanzos escurridos, los tacos de jamón, el azafrán, colorante y sal y cocemos 8 minutos. Mientras en una cazuela ponemos a cocer los chorizos con agua durante unos minutos. Cuando estén los garbanzos abrimos la olla y echamos los chorizos y un poquito del agua de su cocción, no mucho. Mezclamos bien y dejamos cocer a fuego medio durante otros 10 minutos para que se mezclen bien los sabores y evapore un poco de agua. Os puedo decir que están riquísimos.

Magdalenas de canela

Buscando una receta un poco diferente de magdalenas encontré esta, no sé donde, y me llamó mucho la atención uno de sus ingredientes, la nuez moscada, y como no la había probado nunca en dulce decidí hacerlas y fue un éxito, pues hasta a la rarita de mi hija le encantaron.

Ingredientes:

160 gr. de mantequilla
180 gr. de azúcar
2 huevos
380 gr. de harina
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
1/2 cda. de nuez moscada
1/2 cda. de canela
250 ml. de leche

Preparación:

Pesar el azúcar y ponerla en la thermomix para hacerla glasé, velocidad progresiva 5-7-9 unos segundos. Añadir la mantequilla y programar 2 minutos, velocidad 2, 37º. Añadir los huevos y programar 2 minutos, velocidad 3 1/2. Añadir la harina tamizada, la levadura, la canela, la nuez moscada y la mitad de la leche, mezclar en velocidad 6 unos segundos. Echar el resto de la leche y volver a mezclar unos segundos, en velocidad 6. Repartir la masa en los moldes, llenándolos hasta los 3/4 y llevar al horno, precalentado, a 180º durante unos 20 minutos aproximadamente.

Desde aquí quiero pediros disculpas si desde ahora no os devuelvo las visitas con tanta frecuencia, es que ayer empecé una nueva tanda de radioterapia y al estar de baja, además de que tengo bastantes molestias, no me pongo tanto en el ordenador. Espero poder estar operativa al 100% dentro de poco.

Huevos rellenos

Hay muchas formas de rellenar los huevos, pero yo sólo los había hecho con atún, tomate y mahonesa, así que el otro día se me antojó cambiar un poco. Había visto muchas recetas y al final no sé si realmente son una copia de alguna o puse yo algo de mi cosecha, el caso es que quedaron muy ricos y a mi hijo le encantaron.

Ingredientes para 3 personas:

6 Huevos
200 gr. de bacon
100 gr. de Parmesano
Bechamel
Queso rallado

Preparación:

Cocemos los huevos según lo hagamos normalmente. Picamos el bacon y el parmesano. Hacemos la bechamel y cuando casi esté añadimos el bacon y el queso. Vaciamos los huevos y echamos también las yemas a la bechamel, debemos tener en cuenta lo que añadimos para que no nos quede demasiado espesa, aunque tampoco muy ligera. Rellenamos los huevos con el resultado y cubrimos con queso rallado. Llevamos al horno, precalentado, a máxima potencia para gratinar hasta que esté dorado.

Brochetas de langostinos con kikos

Hoy por fin parece que me encuentro con un poco más de ánimo para escribir y esta mañana he empezado a visitar vuestros blogs. Tengo que pediros perdón por la ausencia, pero es que empezamos el mes de septiembre mal y continuó peor. Quienes conocen a mi cuñada Carmen de el rincón de mami ya sabrán que el día 11 se nos fue su hermana Marta, después de 10 días ingresada en una lucha, que desgraciadamente perdió, contra una enfermedad cruel y que yo conozco muy bien. Me imagino que por eso me ha afectado tanto, mucho más de lo que uno podría imaginar tratándose de una cuñada. Estés donde estés piensa que aquí te añoramos mucho.

Pero la vida continúa y por eso aquí os dejo unos langostinos que hicimos este verano. Estaban muy ricos y son fáciles de hacer.

Ingredientes:

Langostinos, depende de los comensales
Kikos
Brochetas

Preparación:

Picamos los kikos, puede ser en un mortero, picadora o en la thermomix. Conviene dejarlos finos, pero no hechos harina. Reservamos.

Pelamos los langostinos, yo les dejé la colita pero eso es a gustos. Pasamos los langostinos por los kikos picados y ensartamos en las brochetas.

Ponemos aceite en una sartén y cuando esté caliente, freímos las brochetas, vuelta y vuelta. Sacamos a un plato con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante y servimos.

Costillas con cominos

Esta es una receta que hago desde hace bastante tiempo y, para hacer honor a la verdad, debo decir que se la copié a mi hermana, aunque claro no la preparo exactamente igual que ella.

Ingredientes:

1 Costillar de cerdo separado costilla a costilla
2 o 3 patatas según tamaño
1 cdita. de cominos
1 cdita de finas hierbas
1 vaso de vino blanco
Sal y pimienta

Preparación:

En una cazuela, si es de barro mejor, doramos las costillas salpimentadas con un poquito de aceite. Reservamos. En el mismo aceite doramos un poco las patatas. Cuando estén ponemos las costillas encima y echamos los cominos y las finas hierbas, rociamos con el vino y llevamos al horno precalentado a 180º, durante 1 hora aproximadamente, dependerá del horno y del grosor de las costillas, estas como veis eran bastante hermosas.

Como podéis apreciar es muy fácil de hacer y están riquísimas y aunque ahora no apetece mucho poner el horno, como se hacen solas tú te vas de la cocina y arreglado el asunto.

Las albóndigas de mi suegra

¡Qué envidia le voy a dar a mi cuñada cuando vea esta entrada!

Os explico, tanto en mi casa como cuando lo comentamos con mis cuñadas, siempre se ha dicho que mi suegra cocina muy bien y a mis hijos una de las cosas que más les gusta de la cocina de su abuela son las albóndigas. Todas hemos intentado imitarla, pero nunca habíamos conseguido un resultado parecido al suyo.

No hace mucho fuimos a comer a su casa y nos las puso. Volvimos a preguntarle como las hacía y después de mucho "un poco de esto", 2un poco de aquello" y "no se cuanto tiempo las tengo cociendo", conseguimos mi marido y yo una receta medianamente seguible. Y al fin el lunes por la noche nos pusimos manos a la obra para dejarlas preparadas para la comida del martes y tengo que decir que casi, casi son iguales que las de mi suegra. Hasta mi hija dejo el plato reluciente y mira que eso es difícil, dijo que estaban "casi" como las de la abuela, que para nosotros ya es bastante.

Ingredientes para 6 personas:

1 kg. de carne picada mezcla
2 huevos grandes o 3 pequeños
Ajo
Perejil
Pan rallado
1 vaso de vino blanco
1 cebolla
Colorante
1 pastilla de caldo de carne
Harina
Sal y pimienta

Preparación:

Ponemos en un bol la carne picada y le añadimos ajo y perejil, muy picados, los huevos, pan rallado, 1/2 vaso de vino blanco, sal, pimienta y un chorrito de aceite, mezclamos bien. Con las manos un poco humedecidas vamos formando las bolitas, sin harina, y las freímos en aceite, sólo vuelta y vuelta, para que no se deshagan al cocer. Las vamos echando en una cazuela que tendremos al fuego con agua. En la misma sartén de freír las albóndigas, quitamos un poco de aceite y sofreímos la cebolla picada, cuando esté añadimos un poco de harina, tostamos un poco y añadimos el otro 1/2 vaso de vino blanco, para desprender bien todos los sabores. Añadimos el colorante y la pastilla desmenuzada y lo echamos todo sobre las albóndigas. Salpimentamos y si es necesario añadimos un poco más de agua hasta que cubra. Dejamos cocer a fuego suave cuanto más tiempo mejor, pero un mínimo de una hora.

En esta foto no se ve bien la salsa, pero entre los tres se zamparon una barra de pan.

¡Hola!

Uf! ya era hora, verdad? Me fui para una semana de vacaciones, que es lo que realmente he estado fuera de casa y ha pasado un mes sin conectarme, pero es que he tenido una pereza que no me apetecía nada ni ponerme con el blog, ni tan siquiera cocinar, hemos estado subsistiendo a base de ensaladas y cosas fresquitas. Pero tengo que reconocer que he echado de menos el mundo blogueril, así que espero que a partir de ahora, aunque no cocine ni suba muchas recetas, al menos pueda empezar a visitaros en vuestros blogs.

Y aquí os dejo unas cuantas fotos de mis vacaciones, estuve en Lisboa y me encantó tanto la ciudad que es preciosa, como su gente con una amabilidad extraordinaria y como siempre me quedaron un montón de cosas por ver, así que espero poder volver pronto.

Esta es la estatua de José I situada en la Plaza del Comercio

Sintra - Palacio Nacional. Esta foto de la llamada habitación de los baños, con caños en el techo para poder disfrutar de una buena ducha y unos mosaicos preciosos.


También del Palacio Nacional. Tienen unos techos preciosos.

Sintra - Palacio de Pena, parece una castillo de cuento de hadas, verdad?

Torre de Belem

Claustro del Monasterio de los Jerónimos

Otra vista del claustro.

Y aquí lo dejo que ya sabéis que no me gusta cansaros demasiado con las fotos.

Bueno, se acercan las vacaciones, el sábado próximo me marcho de viaje y como creo que no voy a tener mucho tiempo para pasarme por aquí me despido por un tiempito, corto, y para poneros los dientes largos os dejo unas fotos de la barbacoa que preparamos ayer. Hasta la vuelta, sed buenos. jeje.

Preparamos un poco de pulpo, pero como podéis ver cuando quise hacer la foto ya habían empezado a comer.

Unos mejillones de roca, pequeñitos pero riquísimos.

Unas cigalitas a la parrilla, estaban vivas cuando las pusimos al fuego, que más decir.

Aquí unos carabineros, que ricos verdad?

Hubo alguna cosa más pero ya no pude inmortalizarla, había mucha necesidad.